7/31(火)オトナゴハン(一日遅れの丑の日)

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Nice!
7/31(火)オトナゴハン(一日遅れの丑の日)

 *うな丼 *味噌汁(アサリ・葱) *酢の物(ワカメ・キュウリ) *冷奴(豆腐・大根おろし・なめたけ) 一日遅れの鰻。 まー、別に丑の日に鰻を食べる必要もないので気にしない~♪ とは言いながらも鰻にしたのは、献立を考える手間が省けるからです。(苦笑 中国産の鰻、すっかり見なくなりましたわね。 置いてても売れなさそうだものね。 以前、某コンビにでは予約開始・・・・とかニュースで出ていたけれど 渦中の最中に中国産の鰻弁当なんて予約する人がいるんだろうか? って思っちゃったわ。 どうだったんでしょうか。 今は、生姜が騒がれているようだけど、ワタシも生姜は結構買ってた・・・。 それとか、中国醤油も一時期買ってたわよ。凹 すべてにわたって中国産のものを買わないようにする!っていうのは ムリだけど、(国産て書いてあっても原材料に使われてたりするしね) なるべく気をつけなくちゃ。。。 鰻は、酒に10分ほど浸してから、タレをつけながら魚焼きグリルで 焼いております。ふんわり焼きたての味に。(なると思うわ) しじみよりもアサリの方が好きな夫なのでアサリ汁。  しじみってば、肝臓に良いのはウソ?なんて話もでているらしいけど 本当なのかな。