家族が好きなものは何回も作るから、さいしょは苦手だったものも、だんだん得意になってくるものですね、失敗したり、迷走したり、お味が薄すぎたり、濃すぎたり、 そうやってやっと辿りついた家族好みのお味です◎ 　応援お願いします♪「こちら」 海老のプリっとれんこんのシャキがとってもグー◎

【海老とほうれん草の炒飯】 えび・(塩もみした)ほうれん草・長ねぎ・たまご 顆粒中華スープの素・醤油
1. 卵をとき、顆粒中華スープで味をつけておく。
2. 中華鍋にサラダオイルを熱し、えびを炒める。 海老は酒と片栗粉でもんで使用。一口大に切る。一度火を通して、さいごに戻す。
3. 煙がでるくたい熱した中華鍋に卵を入れ、ふわっとしたところにご飯を入れて炒める
4. 塩もみしたほうれん草と長ねぎを加える。
5. 醤油をまわし入れる。

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