調理時間　４０分　　（４人前）子ども評価　★★★　（茶碗蒸し、あんまり好きじゃない　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱いし・・・）嫁さん評価　★★★★★　（なんか久しぶりに食べるわ　　　　　　　　　　　　　　　　レンジで作ったん・・全然美味しい）本日は、茶碗蒸しです蒸し器がなくても大丈夫ですレンジで「チン」で作りますレンジに「弱」の機能があるとうまく作れますよ ←こんなブログやってます【材料】玉子・・・　　　　　　　　　　　　　　　　３個だし汁・・・　　　　　　　　　　　　　　５００ｃｃ薄口醤油・・・　　　　　　　　　　　　 小匙１みりん・・・　　　　　　　　　　　　　　 小匙１塩・・・　　　　　　　　　　　　 小匙2/3 海老・・・　　　　　　　　　　　　　　　　４尾鶏ささみ肉・・・　　　　　　　　　　 １本干し椎茸・・・　　　　　　　　　　　　　 ４枚蒲鉾・・・　　　　　　　　　　　　 　 　1/5板三つ葉・・・　　　　　　　　　　　　 　　適量【作り方】１．玉子は、ボウルで溶いてだし汁と混ぜ合わせます２．（１）に薄口醤油、みりん、塩を加え軽く混ぜ合わせます３．海老は殻付きのままで殻の隙間に爪楊枝を入れて　　背綿を抜き取ります４．鶏ささみは４等分に切ります　　干し椎茸はぬるま湯にに入れてもどし　　軸を切っておきます５．蒲鉾も４等分に切ります６．茶碗蒸しの器に各材料を入れて（２）を　　器の８分目まで入れ蓋をします７．レンジに均等に器を並べて置きレンジの「弱」で　　２０分～２５分過熱したらできあがりです　　食べる時に、三つ葉を添えていただきます＊茶碗蒸しの器は必ず蓋付きを使ってくださいね～我が家の茶碗蒸しの器はタヌキさんです←ブログランキングポチッと応援お願いしますm(__)m