この週末は雪の予報が出ていたので、金曜日にあわててお買い物。外に出なくてもなんとかなるように買うのが、カレーやパスタ、おうどん。そして出汁の出るもの。今回は山盛り4匹入ったワタリガニ（300円！）を購入しておきました。1日目はお鍋。2日目はカレー、そして3日目は・・・（明日UPします＾＾）こちらは連休2日目のお昼に食べたカレー。何気ないカレーもカニの旨みでなんだか贅沢な味わい＾＾。ワタリガニ三昧な連休でした。そして、献立。シーフードカレー。キャベツと生ハムのレモンコールスロウ。いちごヨーグルト。＊＊＊シーフードカレー。シーフードミックス・・・２００ｇワタリガニ・・・1匹（半分に切る）白ワイン・・・100cc水・・・８００ｃｃカレールウ・・・2かけ（刻む）トマトペースト・・・大さじ１おろし生姜・・・小さじ１作り方・・・ってほどでも無いけど☆１）シーフードミックスとワタリガニを温めた鍋にいれて軽く炒め、白ワインを注ぐ。沸騰したら、刻んだカレールウを加え軽くいためる。２）水とトマトペーストを加え煮立て、塩コショウ、ガラムマサラで調味して、おろし生姜をおとす。＊＊＊下記事に”おはよう奥さん で連載2回目”を書かせて頂いています。良かったら覗いて下さい。＊＊＊続きは育児日記です。