お野菜は足らなかった昨晩なので、お手軽にたんまりお野菜摂取の朝ごはん◎しかしながら、呑みすぎてしまったようで・・・少々二日酔いぎみ・・・ブロッコリーとか、アスパラガスとかの緑野菜や、黄色が綺麗な目玉焼きとかを用意すべきだったのでしょうが、これで「よし」としてもらいましょう♪ハイ、召し上がれ。 応援お願いします♪「こちら」
【デトックスープ】(食べた人がデトックス効果を語るので、このお名前に。玉ねぎ・にんにく・かぼちゃ・じゃがいも・にんじん・ピーマン・ズッキーニ・なすパプリカ・さつまいも・・・・・などなどを角切りにする。(ベーコンやウィンナーを入れてもグー)
- にんにくはみじん切り。玉ねぎは、大きくみじん切り。(ベーコンを入れる場合は、塊なら5mm角に、スライスなら5mm幅に。)
- 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。
- 炒めているあいだに、他の野菜を5mm〜1cm角に切り揃える。
こんなだったり、 こんなだったり。
- 切り終えたら、鍋に野菜を入れて炒める。
- トマト缶・チキンブイヨンの素・カレー粉を入れて煮込む。
- それだけ。
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