*ご飯(発芽十六雑穀米) *味噌汁(大根・油揚げ・葱) *ニンニクの芽と鶏ささみのごまだれ炒め (鶏ささみ・ニンニクの芽・しめじ・生姜) *レタスとハム *めかぶ@ポン酢 ※夫~味噌汁のみ やってきましたよ~。ムフフ璉なシーズンが。 大好きな、めかぶちゃんの季節です。 刻んでポン酢をかけて、ご飯と一緒にかきこむかきこむ! これ最高!至福の時♪ これから、「めかぶ@ポン酢」の出現率が高くなります。 母子で大好物なものです。(父はイマイチみたい) 「めかぶ」で興奮状態なので、メインのオカズを考える余裕もなく。 (頭がめかぶ一色~めかぶさえあればいい!状態なので) 鶏のささみがある。 ニンニクの芽がある。(このご時世なのか?4把で98円でした) 普通に炒めるのも面白くないしなぁ。でも考えるのが面倒だ。 ってことで、レッツ検索。(いつもGoogleを愛用) 最初にhitしたものを作りましたw
ささみは、塩と酒・片栗粉で下味付けたあとに熱湯でボイル。 コンソメはキューブなので、鶏がらスープの素使用。 あとは一緒。 練り胡麻で炒めるのも美味しいのね。 これからバリエーション広がりそうです。