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おはようございます(*^_^*)土曜日はすごいいい天気だったんですけど昨日になってちょっと天気が崩れてしまいましたね。梅雨明けはまだっぽい仙台。斉藤さんは来週も台風で梅雨明けが伸びそうだといってました。。。さて、土曜日はイベントで料理を作ってきたんですけどそのときのイベントで販売されてた「こうちゃんスープカフェ」の一品が今日のレシピ。当日は沢山のお子さんが集まってくれましたｗありがとうございますｗそして終わってから年に一度のファミリー（仲間）たちとの温泉旅行にｗいやぁ〜今年もダメ人間のように飲んでしまいました…。しかしうちのファミリーは酒強すぎ…。一年に一回で助かりますｗ

'''野菜とパスタのカレースープ'''
材料（たっぷり4人前）
ショートパスタ　３０ｇ（コンキリエ・マカロニ等・茹でておく）
鶏もも肉　1/2枚（小さくカット）
たまねぎ　1/2個（さいの目にカット）
じゃがいも　中1個（さいの目）
ミックスベジタブル　１００ｇ
ローリエ　1枚（あれば）
市販のカレールウ　1〜2ｶｹ（お好みのカレーの濃度で）
水　６カップ（1200cc）
固形コンソメ　2個
塩コショウ　適量
バター　２０ｇ

'''作り方'''
フライパンか鍋にバターを溶かして鶏肉、たまねぎ、じゃがいもを入れて炒めていきましょう。肉の色が変わってたまねぎとジャガイモが透き通ってきたらミックスベジタブル、水、コンソメを砕いて入れ、あれはローリエを半分から折って加えましょう。沸騰したところでアクを丁寧に取ってカレールウを溶かしいれ、パスタを加え塩コショウで味を調えます。野菜と鶏肉に火が通ったら出来上がり。
食べれるスープです。ブランチなんかにも最高です。大人はちょっとエスニックにガラムマサラを加えてもおいしいです。

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