休日はゆっくり♪な晩ごはん。

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Nice!

夏の冷酒フェア!特設会場が大好きなワタシは、またも、特設会場に影響された晩ごはんです、「呑み」が中心に♪写真の一番後ろは、鰻の肝焼き(美味!)。【7月29日の晩ごはん】 応援お願いします♪「こちら」↑↑↑ 夏のおつまみ♪ 応援お願いします♪「こちら」↑↑↑ 呑みの〆は、やっぱり♪大好きなこちら。 応援お願いします♪「こちら↑↑↑ ちゃんとデザートも用意♪

    【焼きなす】なす・かつおだし・醤油

  1. なすのへたを残し、くるりと切り込みを入れて、へたの先を切り落とす。
  2. 縦に切り込みを入れる。
  3. グリルや網でしっかりと焼いて皮をむく。
  4. かつおだしに醤油を加えたおだしに茄子を漬けて冷蔵庫で冷ます。## お好みで、しょうが・かつおぶしで。

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