【材料】
・ぬるま湯（35℃くらい）…1/2カップ
・白神こだま酵母…小さじ1/2　
・砂糖（素精糖）…大さじ1
・塩…小さじ1/2
・国産強力粉（sala粉）…150g
・抹茶…大さじ1
　＊砂糖、塩、強力粉、抹茶は、ボウルに入れて混ぜておきます。

【工程メモ】　　　
・生地作り…〓炊飯器の内釜にぬるま湯を入れ、酵母を振り入れてしばらく放置後溶かします。
　　　　　　〓合わせた粉類を入れて、混ぜます。
　　　　　　〓内釜の中で5分間ほど練ります。
　　　　　　　＊普通のパンのように、グルテン膜がしっかりできていなくてもO.K.
　　　　　　〓手に取り、表面を張るように丸めて内釜に戻します。
・フロアータイム…保温ボタンを押して5分温めた後、スイッチOFFでそのまま50分放置。　　
・ベンチタイム…なし
・成型…取り出して6個に分け、逆さまにしたプリンカップを真ん中に置いた内釜に並べます。
・ホイロタイム…保温ボタンを押して5分温めた後、スイッチOFFでそのまま放置40分。
・焼成…普通炊飯1回。

【ひとこと】
特別な道具も場所も要らないパンづくり＝炊飯器パンの試作が続きます。
砂糖以外を、オールワンの配合の半量にした抹茶入りの生地です。
手探りの試作で、失敗の恐れもありという時は、
少量で試すというのが原則という気がします。
半分なので、こねるのが楽でした♪
さてさて味の方は…、
「なかなかいいけど、砂糖をもっと増やすか、大納言あずき（甘納豆）を入れるか、
どっちかでもっと旨くなる」と夫。
「うんうん、そうだね」と頭にメモを取る私。
2歳は一口かじっただけでしたが、7歳と3歳は苦味を嫌がらず、
平気な顔して食べちゃいました。
写真は上から、
・ホイロ前
・ホイロ後
・炊飯後
です。
プリンカップは食べる前に外しました（油脂はぬりませんでしたが、簡単に取れました）。

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