1月31日の晩御飯

帰りの電車に乗ったとたん、『ただいま、人身事故が発生しましたので、この電車は途中で止まるかもしれませ』とアナウンスが。
人身事故で止まると、結構長い時間動かないのよね〜。電車の中で、じ〜と待つの嫌だわ！
ってことで、いつものホルモン屋さんで時間調整(#^.^#)

黒ビール＆キムチ

1時間程経って帰ったら、ダイヤは数分遅れまで回復していてちょうどよかったわ(#^.^#)

冷蔵庫の在庫一掃キャンペーン中に付き、昨日も簡単な晩御飯。

キャベツ＆生ハムのピリ辛酒蒸し

お鍋にキャベツ、ぺペロンチーニ用のスパイス（イタリア土産）、酒を入れて蒸し煮に。キャベツが柔らかくなったら、生ハムを入れて30秒程加熱。荒挽き黒胡椒をたっぷり振って完成。
生ハムの塩気が、蒸し煮にして甘くなったキャベツと絡んでおいしかったわ〜♪

鶏皮のカリカリ焼き

焼きあなご

もう1品は、冷奴。
今日の晩御飯は、簡単に、にゅうめんにする予定。あまり時間がないので、あとは、そうめんを茹でて入れるだけというところまで準備してきた。
冷蔵庫の中が見事にすっきりして満足、満足♪

タイに行くとワインを飲まないから、昨日は是非とも飲みたかった。でも、この料理で赤ワインは、ちょっとね〜。。。
ってことで、エノテカ年末福袋の中に入っていた白ワイン『 アルタ・ブラン / ドメーヌ・マゼラン フランス　ラングドック・ルーション / 750ml / 白』 をセレクト！

久々に上等の白ワインを飲んだ。このワイン、ブドウの味や香りが濃くて、とってもおいしかったわ〜(#^.^#)