【ひとこと】
今日の組み合わせはNG、豚汁だけでヨカッタみたい。
子ども達がまず、取り掛かったのはサンマ。
サンマとご飯で満腹してしまい、豚汁は軽く1杯ずつしか食べませんでした。
半分以上残りそうな鍋を目の前にして
「みなさーん、今日のメインは豚汁なんですけどぉ」と声をかけましたが
お代りしたのは大人のみ。
豚汁鍋は明日に持ち越し（明日が楽になったと考えよう）。
味の組み合わせ的にも、先にサンマの塩気と旨味に慣れてしまうと
それより薄い味の豚汁に、味蕾が反応しなくなって残念だなぁと思いました。

★豚汁鍋
　◎煮干し（頭とはらわたを取って2つに裂いたもの）…10尾
　　昆布（ハサミで小さく切る）…3×10〓分
　　水…1.5L
　　じゃが芋…3個
　　人参…1本
　　玉ねぎ…1個
　　白菜…1/4株
　　　＊野菜は、食べやすく切り、時間差をつけて鍋に投入。
　　豚コマ切れ…180g
　　味噌…大さじ4
　　しょうゆ…大さじ1〜2（味をみながら加減）
　　絹ごし豆腐（さいの目）…1丁
　　青ねぎ（斜め切り）…5本
　　　＊朝の内に作り、豆腐と青ねぎだけ、食べる前の温め直しで入れました。
★サンマの開き
　◎オーブントースターで3尾分焼き、入らないものはフライパン（ノンオイルの素焼き）で。
★引き割り納豆
★キムチ
★自家製たくあん
★4分づき米ご飯

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