こちらは昨日の晩ご飯「鶏肉とじゃがいもの治部煮風」シンプルな具材(鶏肉とじゃがいもだけ)なのにとってもコクと旨みのある美味しい治部煮風の煮物ができました~☆ホクホクじゃがいもって美味しい^^♪じゃがいもはあえて皮つきのまま。一度油で表面を炒めてから煮ることで、じゃがいもの甘みと旨みがUPします♪見た目は地味なお料理だけど、ほっくりじゃがいもの美味しさと鶏肉の旨みを味わえる治部煮風。いただく時にちょこっとおろしわさびを添えて、煮汁にわさびを溶かしていただくのがまた美味しい~*^^*ほっこり美味しい昨夜の晩ご飯でした♪<昨夜の晩ご飯メニュー>●鶏肉とじゃがいもの治部煮風●切干大根の煮物●グリーンサラダ●豆腐とわかめのお味噌汁●白ご飯☆☆☆☆☆今日はお天気も回復し、気温も暖かくなるみたい。ここ二日ほど寒くてお家にこもっていたので、今から息子と一緒にお出かけしてこようっと^^♪---今日のクーピーの調子は?(^^)→ クーピーのパワーの素です♪(^^)→ 元気にポチッとお願いします(^^)→ ランキングに参加しています(↑)応援お願いします。励みになります☆---