1月30日のお弁当

肉団子
小松菜の塩・胡椒炒め（チンして水気を絞ってからオリーブオイルで炒める）
オムレツ
ねぎと赤ピーマンの甘辛炒め（さっと炒めて塩・胡椒・鶏肉を買った時に付いていた焼き鳥のたれで味付け）

昨日の晩御飯は、肉団子＋お野菜たっぷりでピリ辛ラーメン鍋。
肉団子は、豚ミンチ、みじん切りにした白ねぎ、塩、酒、おろし生姜、卵、片栗粉、水を合わせて茹でたもの。茹で汁はお鍋のスープに。肉団子は、少し残して今日のお弁当に。
味付けは、ケチャップ、チリソース、米酢、ウスターソース。焼いてないから色がいまいちだけど、この方が、簡単だしヘルシーね（*^_^*）

お鍋の後に飲んだワイン♪

このワイン、香りも味もよくてお気に入り(#^.^#)　軽めだから食後にぴったりなの♪

ワインは、このセットの中の1本です♪

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