年末からずっと、ママの作ったパンが食べたい!と言われていたのに
とうとう年明けになってしまった・・・。
久しぶりにイーストで惣菜パン。
じゃがいもと玉ねぎとハムを入れて、焼く時に切込みしてマヨ&チーズ。
甘いパンも作りたくなってきた〜!
買い物にずっと行ってなかったので、彩りが悪いけど(保温庫に入れるので、葉っぱ類も使えない〜)冷蔵庫とにらめっこで作ったお弁当です。
ハンバーグは種だけ作って小分けして冷凍しています。
冷たくて硬いハンバーグは食べにくいので、すりおろした玉ねぎ・人参が入ってます。
前日の夜、冷凍してある種を冷蔵庫に入れておいて朝まで解凍。
朝は成型して、(この時刻んだ野菜やチーズをプラスすることも)
フライパンで焼き目をつけたら火からおろします。
その後、ラップして電子レンジでチン!
柔らかいハンバーグになります♪
この日は、仕上げに甘辛のタレで煮絡めました。
あとはほうれん草入り卵焼き。
人参とじゃがいものコンソメ煮の粉チーズ焼き。
おかかいりご飯の海苔巻き。
まだまだお箸が上手に使えないてんてん。
最近は、お箸でも食べやすいようなお弁当にしています。
可愛いいキャラ弁にも憧れるけど
不器用だし朝も大慌てだから、絶対作れないだろうな〜〜・・・。