*ご飯(発芽十六雑穀米) *野菜スープ(ソーセージ・玉葱・人参・キャベツ・マッシュルーム) *豚とジャガイモのシャキシャキ炒め (豚もも・ジャガイモ・赤ピーマン・生姜・ニンニク) *枝豆 ※夫~カレーライスと野菜スープ 夫は前日のカレーライス、子供はカレードリアと決まっているので 週初なのに「料理したくない病」が発生した昨日。 何を作るか散々迷った挙句、野菜入れる引き出しの中をあけたら ジャガイモが芽を出しまくっていたので決定です。 久しぶりに、シャキシャキ炒め@ココリコの田中さんレシピ
このへんとかにレシピあります。 久しぶりだったので、いらない生姜なんて入れちゃったし、最後に お酢でしめちゃったりしたわ。凹 まー、美味しかったので問題ないけど。 副菜考えるのも面倒だったので、冷凍の枝豆解凍してみただけ。 半分以上、息子のお腹の中におさまりました。 昨日はseesaaブログ全体で、TOPページに記事やコメントが反映されない 障害が発生していました。 (単独記事ページ自体は見ることが出来たのですが) ご不自由おかけして、ごめんなさい。