【ひとこと】
鶏鍋（博多風水炊き）の3回目。
1回目は、レシピに忠実に作り、
2回目は、大胆にハメをはずしました。
今日は、レシピに近いものに戻し、鶏さんの旨味を満喫しました。
この鍋は、鶏肉を3種類（手羽先、もも、ひき肉）使うのですが、
やむを得ず誰かを省略するならももちゃん、
でも、やっぱりフルキャストが1番贅沢な美味になる…と思いました。
一番下の写真は、お隣さんからの頂き物。
家の駐車区画に間違えて停めていたお隣さんに
「間違えてますよー」とお伝えして直していただいたら、
しばらくしてピンポーン♪
「主人も私も一緒にイカを買ってきてしまったので、良かったら」と持って来てくださいました。
料理上手なご主人のお手製です。
お隣さん家の子になりたーい！

★鶏鍋
　◎詳しくは「2008年1月14日　夕食〓（ガッテン流　博多風水炊き）」を検索してください。
★お隣さん家からの頂き物
　◎若イカ姿煮、焼肉（豚肉、レンコン、椎茸）、りんご入りサラダ。
★納豆
★キムチ
★自家製たくあん

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