【ひとこと】
昨日は「コンビーフ」、今日は「さばの水煮」、缶詰サマサマです（共に生活クラブの製品）。
家計の節約というわけではなく、買い物に行かなかったので在庫で済ませただけ…。
さばの水煮の味噌煮というのは、初めて作ってみましたが、たまにはいいなと思いました。
子ども達からもなかなか好評で、はじめ、骨を除けて食べていた7歳と3歳に、
「今日のお魚は、骨まで食べられるのよ」というと
恐る恐る口に運んだ後、にこっと笑って「ほんとだぁ、どうして？」と驚いていました。
（わかる範囲で説明しましたが、理解してもらえたかどうかはハテナ）
今日は、味噌煮も、サラダも、電子レンジにお任せ。
かんたーん♪　で・し・た。

★さばの水煮の味噌煮　←見た目は地味だけど、ご飯との相性はバッチリよん！
　◎材料
　　・さばの水煮缶…2缶
　　・長ねぎ（斜め切り）…1〜2本
　　・田舎味噌／はちみつ…大さじ2ずつ
　　・おろしにんにく…1かけ分
　◎作り方
　　〓味噌とはちみつとにんにくを混ぜます。
　　〓耐熱容器（あればガラス製）に、さば缶とねぎを入れ、〓をたら〜っとかけます。
　　〓落とし蓋（電子レンジO.K.の平皿か、クッキングシート）をのせて、蓋をします。
　　〓電子レンジで加熱（700Wで10分煮ました）すればできあがり。　
　　　＊朝の内に〓まで済ませて冷蔵庫に入れておいて、夕方に〓をしてもいいし、
　　　　朝、一気に〓まで済ませて、夕方再加熱してもいいです。
　　　　夕方〓から始めても、さほどの手間ではありませんが。
★コンソメサラダ　
　◎材料
　　・キャベツ（せん切り）…たっぷり
　　・人参（同上）…好みで
　　・バター…大さじ1
　　・顆粒コンソメ（化学調味料不使用）…1/2〜1本
　◎作り方
　　〓耐熱容器（あればガラス製）に、コンソメ以外の材料を入れ、
　　　蓋をして電子レンジで、ちょっとしんなりするまで加熱します。
　　　＊素材の量と器の種類によりますが、今日は700Wに3分ほどかけました。
　　〓バターを全体に絡ませるように混ぜたら、汁気をほどほどに飛ばすつもりで、
　　　蓋を取って、もう一度加熱します。
　　　＊700Wで2分。
　　〓味を見ながらコンソメを混ぜてできあがり。
　　　＊これも、朝作っておいてもいいし、朝は準備だけで夕方チンでもいいし、
　　　　夕方一気に作っても。
★さやえんどうとお揚げとわかめの清まし汁
　◎味噌汁を作るつもりだったので、煮干しで出汁をひいちゃいました。
　　さばと味が重なるので、清まし汁に変更。煮干し風味の清まし汁は、勇ましい味がしました。
★納豆
★キムチ
★3分づき米ご飯

☆☆☆レシピブログに参加しています☆☆☆
<a href="https://www.recipe-blog.jp/ranki.cgi?id=6716" target="_blank">