*ご飯 *味噌汁(玉葱・ワカメ・葱) *鮭の塩焼き *ほうれん草のおひたし *サツマイモのレーズン煮(サツマイモ・レーズン) *納豆 ※夫~味噌汁のみ まるで・・・・ 朝ゴハンのような夕食。 ワタシも前日にお腹の調子が悪かったのよね。 (イベントの時に発生しがちな、毎度のヤツ。相変わらず。) というか、鮭は「焼くだけ」のつもりではなかったのよ。 鮭のお皿にチョコンと乗ってる、梅干のような茶色の物体。 これを鮭に乗せて焼くつもりだったのに。 鮭が恐ろしく塩辛すぎる!!!! 薄塩って書いてあったから、ほんのりと塩が振ってあるんだろうな。 と思っていたら、大量に振ってあったわ。 あんなの、薄塩じゃない・・・・。練 で、折角作ったのに勿体無いから横においてみたw 茶色い物体は、柚子味噌です。 といっても、練り練り丁寧に作ったわけではなく @西京味噌 @酒 @砂糖 @醤油 を混ぜ合わせて電子レンジでチン♪ 柚子の皮をすりおろしたものと、果汁を更に追加して混ぜただけ。 という、簡単なものです。 結構美味しく出来てたのにな。残念。 生鮭買って、リベンジだわ。