ケチャマヨソース

・手作りケチャップ　　大さじ３
・マヨネーズ　　　　　大さじ２
・レモン汁　　　　　　小さじ１（なくても大丈夫です）
・すりおろしニンニク　1/2片分
・塩・胡椒　　　　　　少々

蓮根は一口大に切って酢水に漬けたあと、水気を切って酢揚げします。
スナップエンドウは筋をとり、熱湯でさっとゆでて半分に切ります。
蓮根とスナップエンドウの荒熱が取れたら、ケチャマヨソースと和えて出来上がり。
ケチャマヨソースではなく、オーロラソースかな。
手作りケチャップでチリソースを作りたかったんだけど、（素揚げ蓮根に合いそう！）なんとなく、気が変わって。
これも美味しかったから、良かったです！

今週は、お友達と遊んだりランチに行ったり。
なんだか楽しい忙しさの週でした。
自分から中々誘ったりできない性格なので、誘ってくれるお友達がいるというのはありがたいのです。
元気がない時だったので、特に嬉しかったです。

そして自分が誘うときは、結構ドキドキ・・・。
もっと素直に何も考えず、遊ぼう〜とか逢おう〜って言えたらな。
冬は特に籠もりがちだから、
幼稚園から帰った後の約束は、ものすごーーく嬉しいのです♪

そう！
てんてんは気軽過ぎるくらい気軽に、幼稚園でお友達と約束してきます。
今日は○○くんがあそびにくるよ〜とか、○○んち行くんだよ〜とか。
もちろん、こちらの都合はお構いなし！
その無邪気な気軽さを分けてほしいな。