*ご飯（発芽十六雑穀米）　*味噌汁（大根・油揚げ・三つ葉）　*豚と茄子の梅味噌炒め（豚バラ・茄子・長葱・梅干・生姜）　*焼ききのこのおろし和え（平茸･大根・三つ葉）　*インゲンの煮物（モロッコインゲン・こんにゃく・鰹節）　オカズforお疲れモードの夫。　豚と梅が最適よ。

　違う材料でのレシピはコチラ　　＠茄子は濃い塩水でアク抜き、ギュッと絞ってからサラダ油で素揚げ。　（水分を抜いた方が油の吸収を抑えられ、カロリーダウン）　＠豚肉は醤油・酒・片栗粉で下味をつける。　あとは一緒ね。

　平茸はトースターでチン♪　ボイルした三つ葉と大根おろしで和え、ポン酢・赤い柚子胡椒のっけ。

　インゲン煮て鰹節まぶしたヤツ。