冬野菜が美味しいこの季節。スーパーでもいろんな冬野菜が並んでいますね＾＾その中でも昨日クーピーの目を引いたのが「小かぶ」「煮物にしたら美味しそう～＊＾＾＊」と思って、１束買って帰りました。早速食べたかった小かぶの煮物を作ることに♪「小かぶと肉団子のあっさり煮」薄味でコトコト煮ることで、小かぶはとっても柔らかくて、小かぶの甘さを引き立ててくれます。今回一緒に煮たのは肉団子。と言っても実は以前作って冷凍保存しておいたミニハンバーグです＾＾なので実際には「小かぶと小（ミニ）ハンバーグのあっさり煮」かな＾＾？ミニハンバーグは焼いてあるので、生の肉団子のたねを加えて煮るのとは少し違って、これもまた美味しい♪＜「ミニハンバーグ」の記事／レシピはこちら→「ころころ煮込みハンバーグ」＞ホント冷凍保存って助かる～。使い方次第で全く違うお料理にもなるしね！お肉の適度な油分がお野菜のあっさり煮の風味も良くしてくれるので、肉団子は豚肉でも鶏肉でもＯ．Ｋ．ですよ。煮汁は少しとろみをつけて、あったか冬野菜の煮物をどうぞ＾＾小かぶの葉の部分は少し多かったので、我が家定番のふりかけ風「かぶの葉炒め」も出来ちゃいました＾＾♪---今日のクーピーの調子は？（＾＾）→　 クーピーのパワーの素です♪（＾＾）→　 元気にポチッとお願いします（＾＾）→　 ランキングに参加しています（↑）応援お願いします。励みになります☆---