自家製ケチャップ

トマトピューレ　　　２００ｇ
すりおろし玉ねぎ　　２分の１個分
酢　　　　　　　　　大さじ２
蜂蜜　　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　小さじ1/2
ローリエ　　　　　　一枚

以上をホーローのお鍋でたまにかき混ぜながら煮詰めて出来上がり。
焦げ付きやすく、飛び散るので注意！
２０分くらい煮詰めました。
市販のケチャップとは違うけど、甘さも酸味も自分好みに出来るので
気に入ってます。
色々なスパイスを入れるレシピもあるけど、なくても美味しい♪
生のトマトじゃなくてピューレだから、お手軽。
ケチャップ大好きなてんてんも、美味しいって言ってくれました。

連休は実家に帰ってました。

先週手術した父。
順調すぎるくらいの回復でした。
良かった良かった。

あと・・・
junco*ちゃん＆mamiちゃんにも会ってきました。
色々と用事もあったのでそれも無事に済ませ、
junco*ちゃん達とは久しぶりだけど、しょっちゅう話していたので全然久しぶりな感じもなく楽しい時間でした。
美味しいランチとか食べたんだけど、デジカメを持って行きながら
メモリーカードを忘れてしまったという・・・
こんな事しょっちゅうなので自分でもまたか！！という感じでした。

お店に入り注文を済ませてから、マシュマロを買いに走るjunco*ちゃんを、mamiちゃんと絵を描いて遊びながら待ちました。
相変わらず可愛い親子です♪

てんてんは、パパとばあちゃんとお留守番。
てんてんはいつも、快く送り出してくれます。
お土産目当てなんだけど。
その代わり、帰るとべったりくっついて離れません！
やっぱり寂しいんだよね。
我慢してくれてありがと。