寒い寒い連休の「なか日」のお買い物にて家族の提案、
寒いから明日は買いものに行きたいないなぁ、と。
おぉ、牡蠣がお買い得じゃない、いっぱい買ってしまおうよ、と。
あっと、豚しゃぶ肉もお買い得ってシールが貼ってあるよ、明日の分を買ってしまおう、と。

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ということで、前日の「丸ごとやいたにんにく味噌鍋」と同じ材料、牡蠣・豚肉・白菜・長ねぎ！
でお鍋です◎

【キムチ鍋】
豚しゃぶしゃぶ肉・白菜・ニラ・長ねぎ・豆腐・牡蠣・キムチ
にんにく味噌・コチジャン・おろしにんにく・出汁
1. 玉ごま油でキムチと豚肉を炒める。
2. 出汁におろしにんにく、コチジャン、にんにく味噌をとかしておく。
3. 炒めた豚肉の上に、白菜、長ねぎ、豆腐、牡蠣、ニラの順で盛り、出汁を加えて火を通す。

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