【ひとこと】
パン教室だったので、パンの試食です。
でも、パン…の前にいつもより少なめのご飯も。
おかずは、ご飯にもパンにも合うとイイナと思って選びました。

★白菜のカレーグラタン
　〓バター…大さじ1、玉ねぎ（スライス）…1個、にんにく（すりおろし）…1かけ、
　　豚ひき肉…100g、白菜（ざく切り）…1/2株、を順に入れて炒め、
　　白菜まで入れたら蓋をして弱火で5分蒸し加熱します。
　〓小麦粉…大さじ2、しょうゆ…大さじ1、カレー粉（和高スパイス）…大さじ1、を入れて
　　トロミがつくまで混ぜたら火を止めます。
　〓耐熱容器（オリーブオイル少々をぬっておきました）に入れ、パン粉…適宜をふって
　　200℃のオーブンで20分程度、パン粉に焼き色がつくまで焼きます。
　　＊〓は省略可。
★ブロッコリのツナごま和え
　〓ブロッコリ（小房に分ける）…1株、を電子レンジで蒸し、
　　ノンオイルのツナ…小1缶、すりゴマ（すりたて）…大さじ2、ごま油…小さじ1/2、を混ぜます。
　〓盛り付けてから、しょうゆ…少々をかけていただきます。
★きゅうりのポン酢かけ
　〓きゅうり（細切り用スライサーで切り、水気を軽く絞っておく）…2本、ポン酢…少々。
　　ポン酢は昨日の鍋で使った残り（みかん果汁／しょうゆ／りんご酢…60mlずつをあわせただけ）。
★キムチ納豆
★きのこの味噌汁
　◎煮干し出汁、えのきだけ、しめじ、なめこ、卵（パン教室で使った残り）、田舎味噌。
★5分づき米ご飯
★パンの試食（詳しくはパンのカテゴリをご覧下さい）

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