家族は「呑み」で晩ごはんがいらないということなので、挑戦メニューです☆
お仕事帰りのスーパーで生食用牡蠣に赤い半額シールが貼られており、牡蠣をつかった1品に決定〜！

冷蔵庫にあるものを思い出し、お野菜はほとんどなかったな、、、お肉もない、、、、、あ！加工肉詰め合わせに焼き豚がはいっていた、あれはそろそろ食べないといけないな、、、
なんてことを考えながらのお買い物です。

時間があるときは、冷蔵庫にあるものをメモで書き出しているワタシ。買うものをメモしているよりも、冷蔵庫にあるものをメモしておく方が応用がきくので気に入っています、
あるものメモです。

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結局、半額の牡蠣と冷蔵庫の焼き豚(市販品)を使ったパスタ！
◇　メモ　◇
生牡蠣をオリーブオイルでさっと炒めて取り出す。
そこに焼き豚とチーズ、焼き豚のたれとアンチョビーソースを加えてソースを作る。
茹でたてのパスタを加えて牡蠣と水菜をあわせる。
黒胡椒を挽く。
美味しいのだけれど、何かが加わったらもっと美味しくなりそうな味。なんだろうか？

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