《ドレッシング》
酢 大さじ4
醤油 大さじ2
蜂蜜 大さじ1/2
ごま油 小さじ1/2
塩・胡椒 少々
玉ねぎのみじん切り 1/8個分
以上をよく混ぜる
軽くゆでたほうれん草とひじき、炒めたベーコンをドレッシングで和えて出来上がり。
ドレッシングを作るとき、胡椒を少し多めにするのが好きです。
ほうれん草とひじきで、鉄分いっぱい!
豆類も入れたかった〜。
最近は必ず一緒にキッチンに立つてんてん。
ドレッシングも混ぜ混ぜしてくれました。
自分が手伝ったおかずなんかは、すごくよく食べてくれます。
苦手な豆腐も、お味噌汁に入れさせたら食べました!
一緒にキッチンに立つと、いろんな事にイライラさせられるけど
煮崩れようが、見た目が悪かろうが、口に入ってしまえば一緒一緒。
と思うようにしてます。
特にてんてんは食より遊び。
手伝うことによって、少しでも食べてくれればいいな〜と思い
結構色々やらせてます。
炒め物とか。
料理が出来る男子になって、いつかご飯を作ってほしいもんだな。