*ご飯　*崩し豆腐の中華スープ（豆腐・卵）　*カレイの中華風天ぷら（カレイ・しめじ・葱）　*切干とキュウリの酢の物（切干大根・キュウリ・生姜・胡麻）　*チャプチェ風（海老・竹の子・干し椎茸・人参・葱・春雨・生姜・ニンニク）　※夫～同じ食事　夫要食事なので、胃が休まるヒマもなく揚げ物。　前に好評だったカレイの天ぷら。　前の方が美味しそうに見えて、美味しかったレシピはココ。

　出汁から天つゆ作るの面倒だったので、「めんつゆ」使用、大根おろしも　添えなかったら、美味しさが半減していたようです。　やっぱり、変なところで手を抜いたらダメなのね。

　チャプチェ風に炒めてみた。　ごま油に生姜・ニンニクを入れて香り出しし、竹の子・人参・干し椎茸を　炒める。戻しておいた春雨も入れて更に炒め、水少々、鶏がらスープの素・　酒・醤油・砂糖で味付け。水分なくなってきたらボイルした海老と葱を　入れて出来上がり。

　胡麻と、すりおろした生姜入りの酢の物。