お節もいいけどカレーもね！というのは名コピーだと思います。昨日のランチはハヤシライスを食べたんですが、何となくカレーが食べたくなったので帰りにスーパーに寄って食材を購入して作りました。インドカレーよりも日本式のカレーが食べたかったので、ルーを使ったカレーに！今回は2段熟カレーというルーを使用しました。なるべく日本的になるようにスパイスは殆ど追加せずにしました。
　久々のカレーナイス！繊維質が不足しているような気がしたのでブロッコリーも添えました。
　さて、今日の昼はどうする！？蕎麦か冷やし中華を食べたい気分です。

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＜材料（しばらく食べる分）＞
　豚肉角切り・・・・・200g
　玉ねぎ・・・・・・・中2個
　じゃがいも・・・・・小4個
　人参・・・・・・・・1本
　トマト缶・・・・・・1缶
　にんにく・・・・・・小さじ1
　生姜・・・・・・・・大さじ1
　はちみつ・・・・・・大さじ1
　日本酒・・・・・・・大さじ2
　ウスターソース・・・大さじ1
　麺つゆ・・・・・・・大さじ1
　赤唐辛子・・・・・・大さじ1
　胡椒・・・・・・・・小さじ1
　ローリエ・・・・・・1枚
　サラダ油・・・・・・大さじ2
　硬めに炊いたご飯・・食べたいだけ
　ブロッコリー・・・・食べたいだけ