お正月休みも終わり、昨日から通常の生活に戻りつつあるのですが、
お正月にブログをお休みしていたので、載せていない記事がちらほら・・・。
せっかく撮ったので、載せたいと思います。

これは、４日の夜だったかな？^^;

おせち料理の残り物や、お刺身が食べたいという主人のリクエストに答えて
マグロとタコのお刺身などを食べました。

お刺身は自分で切ったり、大根のツマもスライサーで作ったので
見た目はイマイチかもしれませんが、味は美味しかったですよ。^^

他の料理は、
鶏肉（骨付き）に少し塩をまぶし、魚焼きグリルでじっくりと焼いたものや、
かまぼこに切れ目を入れて、シソととびこ（とびっこ）を挟んだもの。
じゅんさいのポン酢がけなどです。

鶏肉は表面の皮がパリッと焼き上がり、シンプルにレモンをかけて食べたのですが
とても美味しく、おつまみには最高でした☆

これにあわせて、この日は「日本酒」で乾杯したhappy家です。

おせちの盛り付けや、コーディネートについては、こちらをご覧ください。(^^)↓
https://blogs.yahoo.co.jp/happylifestyle2005/52868467.html

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