hide-mamaさんの所でみかけた空心菜のニンニク塩炒め
いつもオーソドックスにオイスターソースやエビと炒めていたので、まねっこして作ってみました

ニンニク塩炒め
ごま油とニンニクで香りを出して、ミンチを炒めてお酒大さじ１加えたあとに、鶏がらスープの素小さじ１と、塩小さじ１弱で味付け
空心菜の茎→葉の順に炒めて出来上がり

hide-mamaさん、ありがと〜♪
ミンチ、さっと出来ておいしい〜〜〜^^

空心菜（エンツァイ）は、これくらい
小さめのプランター１回分の収穫
空心菜はカットすると脇芽も育つし暑い季節水をかかさなければ次々に生えてくるの
そして昼顔化なのでみんなの知ってる、朝顔・昼顔の白いお花が咲きます
お野菜のお花も可愛いですよね^^

副菜は、ミツバと山菜のおかか醤油和え
白菜のおひたし
もろキュウ・卵豆腐でした

みなさん応援ありがと〜>_<嬉しいです★

続きは虫のこと！（苦手じゃない方だけどうぞ）