冬の味覚といえば？
ときかれたら、色々な答えがかえってきそう。冬は美味しいものがたっくさんですもの。
かにかしら？ふぐちりかしら？あんこうっていうのもいけるわね！
ひとつに絞るにはむずかしすぎるわ〜
あったかシチューも冬の味覚にはいるわよね☆
ビーフシチューなんていうのもいいかしらね、、といくらでもうかんできますね♪

我家では牡蠣フライもそのひとつ。
サクサク衣の中にふっくらジューな牡蠣フライを口にすると、二人から笑みがこぼれます。
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【牡蠣フライ】
牡蠣・洗うための大根おろし
衣：小麦粉・卵・牛乳・パン粉
1. 牡蠣をおろし大根で洗い流水で洗って水気を拭く。
2. 衣をつけ、バットに並べて冷蔵庫で10分間ねかす。
3. 油を熱し、カラっと揚げきゃべつの線切りとレモンと一緒に盛って出来上がり！！

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