近所で工事＆ペンキ塗りが夕方まで続いて、ちょうど晩ごはんのときにフラってくるようなにおいが充満・・・外食にすべきだったわぁ。失敗。お外がくさいと、換気もうまくできません、【7月26日の晩ごはん】　応援お願いします♪「こちら」　上に大葉を刻んでのせたらよかったですね、反省。■□■□■□入院していた実父がやっとの退院もつかの間、救急車で病院へ。そのまま、また入院してしまいました、お仕事のあとに病院へ行っています。お休みも病院へ行っています。また、コメントのお返事が遅くなってしまっています。ごめんなさい！■□■□■□

【鰯の梅肉・大葉巻き巻き】鰯・梅肉・大葉
1. 鰯を手開きにして塩をふって冷蔵庫で寝かす。
2. 鰯からでた水分を丁寧にふき、大葉と梅肉を内側にのせ巻き、巻きおわりを爪楊枝でとめる。片栗粉を軽くまぶす。
3. フライパンにサラダオイルを熱し、鰯を焼く。焼けたら爪楊枝を抜いて器に盛る。

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