あけましておめでとうございます。
今年は、３月に出版という大きな出来事が待ち構えており、
私にとっては今までとは違った１年になりそうです。
でも 今までと変わる事なく、一日一日を大切に過ごしながら、
頑張って作った料理、楽しかった事、嬉しかった事を
このブログに書き残していきたいと思っています。
こんなブログですが、今年もよろしくお願い致します。
そして、皆様にとっても素敵な１年である事をお祈り致します☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　happy.(*^_^*)

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では、本日より いつも通り更新をしていきたいと思います。
年末の記事など、書きたい事もたくさんあるのですが、
まずはお正月らしく「元旦」の記事から書きたいと思います。(^^)

３１日は友人宅で「年越しパーティー」をしてきたので、元旦は少し遅めに起きて
お雑煮やおせちを家で頂きました。
まぁ、「おせち」といっても数種類（買ってきた物）を、ガラスの器に盛っただけですが、
ここ数年はこんな感じで過ごしています。
結婚した当初は頑張って「おせち」を手作りしたり、お重に入った豪華な「おせち」を買った事も
あったのですが、結局は残ってしまう事が多く勿体無かったので、
それからはこんな感じで「おせち」は好きな物を少しずつとなりました。

メニューは
・栗きんとん・黒豆・数の子・エビ
・ままかり・なます・昆布巻き
・タンアスピック・エビ・イカ
・サーモンサラダ（サーモン・レタス・オニオンスライス・ケッパー）
・かまぼこ（キュウリ・とびっこ（とびこ）を挟みました。）
・タラバカニ（グリルで焼き「焼きタラバカニ」にしてみました。）

また、「お雑煮」は各地方や、各家庭によって違うと思いますが
我が家のお雑煮はこんな感じです。
鰹だしにお酒と醤油を入れて味付けをして、
具に、鶏肉・小松菜・里芋・人参・大根を入れ、そこに焼いたお餅を入れたら完成☆
皆さんのお宅のお雑煮は？
良かったらトラバしてくださいね。^^

そして、今回は お正月らしく、漆塗りのトレイや 金銀の模様が入っているマットで
コーディネートしてしてみたり、「南天」や「千両」の葉などを活用して
盛り付けしてみました。

画像には載っていませんが、お雑煮を食べた後はお昼からお酒を飲み、
この日は、お笑い番組を見たり、映画(DVD)を観たりと、ゆっくりと家で１日を過ごした
happy家でした。
皆さんはどんなお正月を過ごされましたか？

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よろしくお願い致します。（＾▽＾）

※４枚目の画像はクリックすると、拡大します。