この日の夕食は、お中元でいただいたお魚の粕漬けがあったので、
お味噌汁と簡単な副菜を作ればいいだけ(*´∇`)ﾉ
こないだ、じいちゃんの様子を伺いに、お仕事帰りに寄ったんやけど、
その帰りに、ばあちゃんが庭で育てよる【みょうが】を大量にもらったと。
ばあちゃんが作ってたみょうがの料理がめっちゃ美味しくて
作り方を聞いたら、ありえんくらいに簡単やったので、
この日の夕食に、作ってみたっちゃん+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ
見た目は美しくないんやけど、
ご飯のお供になるぅ～って感じの、一品！
写真で解説っ　詳しいレシピは続きでどうぞ。
みょうがの味噌炒め
 
材料・茗荷…150g

・サラダ油…小さじ2
・合わせみそ…大さじ2
作り方

お味噌はお使いの種類によって、お好みで加減してください。
合わせ味噌がおいしんやけど、米こうじ味噌しかなかったので、
茶色みが足りない仕上がりになってしまいました(ﾉε`) 

炊き立てのホカホカご飯と一緒にたべると、
めっちゃめちゃおいしい～～～*:.｡☆..｡.(´∀`人)
おにぎりの具にしても、絶対美味しいと思うっちゃん。
ばあちゃんちで食べたものは、もっと焦げ茶で
一見佃煮風になってました。
ばあちゃんが作る味にはかなわんけど、
これはこれで、ご飯にピッタリで美味しいよ♪
ご飯だけじゃなくって、冷奴の薬味にしたり、
おそうめんのつゆに入れたりしても、美味しかろうね～❤
まだまだばあちゃんに習いたいお料理がいっぱい!!!
辛子蓮根と干し筍の作り方は早く習わんとって思っとるっちゃん♪