餅が大好きです。子どもの頃からの大好物です。冬はご飯より餅を食べていました。いろんなバリエーションで食べますが、正月のように胃を酷使している時は、贖罪のような気持ちで胃に優しいと思われる大根おろしをたっぷりと使ったからみ餅を食べます。餅と大根おろしとの一体感を重視するため、焼いた餅を一度お湯にくぐらせます。絵的には今ひとつだし、大根おろしも写真用で少ないですが、味はナイス！
　続きには餅料理のアーカイブリストを載せました。

＜過去の餅料理＞
　雑煮で始まる新年ナイス！
　磯辺餅 大葉にんにく醤油バージョン
　簡単きのこレッドカレー（雑煮）
　草餅と即席スープで手抜き雑煮
　今年初の餅＆ヘルニア闘病記！？