毎年、夏になると一度は作りたい卵豆腐・・・[:ラッキー:]
ひんやりといただく為には朝の早い時間に作っておくか・・・・
はたまた前日の夜に作っておくと冷た〜い卵豆腐が夕食に涼しくいただけます。

暑い夏に蒸すのはどうかとも思うのですが・・・
美味し〜い事には労を惜しみません・・・

卵豆腐は義理母に教わったお料理の一つ
夫もやっぱりお好きなようです。
市販の卵豆腐とは一味ちがった美味しさ〜
優しい母の味とでも言うんでしょうね？

今日はちょっとアレンジをして枝豆の卵豆腐にしてみました。