１枚だけ、冷凍庫で眠っていたブリをなんとか、２人前に・・・。細く切って、衣を付けて揚げました。お魚はすぐに火が入るので、フライパンに1?位の油でOKです。夏本番ーー。朝から洗濯物干しで、すでに汗だくな今日の献立。お魚のスティックフライ。茄子とトマトのステーキ。大根としらすのガーリックチン☆（今日はレモンも利かせました。）白いご飯。きのこ色々なお味噌汁。ぶどう
＊＊＊お魚のスティックフライ。白身の魚（今日はブリ。他にカジキなどでもOK）・・・1切れ塩・胡椒・・・少々＝A＝片栗粉・・・大さじ５卵・・・1個カレー粉（お好みで。無くてもOK）・・・小さじ1１）魚は水気を拭いて、食べやすい長さに切り、塩・胡椒する。２）Aの材料をすべて混ぜて衣にし。１に絡めて、フライパンに多めの油を引いて揚げ焼きにする。３）お好みでレモンを絞ったり、ケチャップを添えてどうぞ。（衣にハーブを混ぜても美味しいです。）＊＊＊今日は水曜日♪”女神レシピ・子供が喜ぶおやつ”を更新しています。”バナナヨーグルトのスフレアイス”です。良かったら覗いて下さい。→＊＊＊続きは育児日記です。