今日はお麩を使ったお料理です＾＾今日使ったのは「あぶら麩」これは母にこの前もらった「仙台麩」で、もらった時は普通のお麩だと思っていたけど、よく見ると揚げてある「あぶら麩」って書いてあったの。仙台の特産なんだって。袋から出してみると香ばしい香りでサクッとした感じ。なんだかお菓子みたいでそのまま食べたくなったくらいだよ＾＾油揚げよりもあぶら麩自体に旨みがしっかりあるので、お肉などを加えずに煮物にしてみました♪「あぶら麩とピーマンの煮物」だし汁やピーマンにあぶら麩の程よい油分と風味が出て美味しい仕上がり♪お麩も美味しい出汁をしっかり含んでふっくら柔らかに♪♪ジューシーな美味しいお麩でした。初めて知った「仙台麩（あぶら麩）」だけど、また今度探して買ってみよう＾＾♪あぶら麩を見かけた方は是非お試しくださいね＾＾---今日のクーピーの調子は？（＾＾）→　 クーピーのパワーの素です♪（＾＾）→　 元気にポチッとお願いします（＾＾）→　 ランキングに参加しています（↑）応援お願いします。励みになります☆---