湯豆腐の肉入りのつもりなんですが、それって鍋?肉豆腐?お酒が大量に入っていませんが若干常夜鍋風。常夜鍋食べたい。大量の豚肉・・・
やっぱり迷うのがどんなタレで食べるか。今回は"麺つゆ+生姜おろし"にしました。美味しいんだけれど、どツボではない。毎回悩むのでした。今回は締めでご飯ものも麺も食べずに終了〜
眠いっす。課題作成中!更新している場合!?・・・今日で年内の勉強の方の山場は終了。課題が終わったら仕事の合間に難解な本を約40ページほど。昨日は食事を断ったりでバタバタ感が公私ともに続く。まあそんな時期。今年は入院しないようにと祈るばかりです。
鍋物は簡単。切って放り込むだけ。野菜も摂れるし、この時期には最高ですね!ただ独り鍋ですが何か?^^i
<材料(好きなだけ or 食べられるだけ>
豆腐、豚肉、ホウレン草、長ねぎ、椎茸、酒、出汁(煮干+昆布+鰹節)、
麺つゆ、生姜
<作り方>
1)出汁を張って、切った豆腐や野菜や肉を放り込んで、酒を加えて煮る。
2)煮えたら好みのタレで食べる。以上!