おはようございます。今日も寒いですねぇ。日に日に寒くなってきます。ってもう２０日でしょ。今年も残すところあとわずかですよ・・・早い早い。今年やり残すことはいくらあるのかなぁ。
皆さんはもうそろそろ年を越す準備も万端ですよね。俺はまだ不十分でして。部屋も片付いてないし掃除も洗濯も（洗濯はいいか）終わってません。俺の今年は終わりそうにないんですけどｗ
なんか今日の仙台の朝は暗いなぁ…。こんな朝はいやですねぇ。やっぱり朝は明るくなくっちゃ斉藤さん！あ、斉藤さんが悪いわけではありません。あしからずｗ

'''キャベツと豚バラのクリーム煮'''
材料（４人前）
キャベツ　1/4（ざっくりカット）
豚バラスライス　２５０ｇ（５ｃｍ程度の長さにカット）
にんじん　1/２本（５ｃｍ程度の長さにして８等分の棒状・レンジで硬めにチンしておきます）
パセリ　適量（みじん切り・たっぷりめ）
水　３カップ
牛乳　２００ｃｃ
生クリーム　１００ｃｃ
小麦粉　大さじ５
固形コンソメ　１個
塩コショウ　適量
バター　３０ｇ

'''作り方'''
鍋にバターを溶かし、小麦粉をふるい入れて炒めます。そこに牛乳を少しずつ加えながらダマにならないよにへらなどで伸ばしていきます。そこに水、コンソメを加えてキャベツ、豚、ニンジンを加えて弱火でコトコト煮込んで行きましょう。キャベツがくったりしたら生クリームを加え、味を見て塩コショウで味を決めましょう。仕上げにパセリをたっぷり加えたら出来上がりです。やさしいクリーム煮です。キャベツの甘みがとても冷えたからだを温めてくれますよヽ(´―`)ノ

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　　　　　　　　　　　　　　２００７年　５月１９日（土）

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