クリスマスにアツアツ＆チーズがとろぉりのミートドリアはいかがでしょぅ

ごはんには玉ねぎ、ミートソースには茄子を加えてボリュームアップしましたょ

材料(2人分)
*ごはん・・・・・・2杯分
*玉ねぎ・・・・・・1/2個
*なす・・・・・・・中1本
*ミートソース缶・・1缶
*バター・・・・・・適量
*ピザ用チーズ・・・適量
*塩こしょう・・・・少々

作り方
①バターを溶かしたフライパンに粗みじん切りにした玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
② ①に塩こしょうし、ごはんを加えてさっと炒め、バターを薄く塗った耐熱皿に盛る。
③ ②で使ったフライパンで薄めの輪切りにした茄子をさっと炒め、ミートソースを加えて茄子に火が通るまで煮込む。
④耐熱皿のごはんに③をかけ、ピザ用チーズを散らしてオーブントースターで焦げ目がつくまで焼いたらできあがり。

ミートソースに玉ねぎや挽き肉をプラスして更にボリュームを出しても良いネ

炒めて甘味が出た玉ねぎごはんと、
チーズがとろけたナスミートソースがとってもおいしぃドリアなのでした

ご協力ﾎﾟﾁﾘありがとぅございますっ