当然だけど崩れまくりの巻繊汁

1
Nice!

20071219s-kenchin02.jpg

 おかげ様で口内炎は治りました。いろんな治し方を教えて頂きましてありがとうございました。おかげでもう口内炎になってもへっちゃらな気がします。

 里芋が安かった時に巻繊汁(けんちん汁)を作りました。寒くなっているので汁ものが温まります。以前に作った時に書きましたように、巻繊汁は豆腐を崩すものだそうなので、豆腐が崩れていて当たり前なんですが、今回はかなり崩れてしまいました。上の写真は二日目の写真ですが、最初からこの位崩れていました。二日目の方が美味しいと感じた今回の巻繊汁でした。

20071219s-kenchin.jpg
作った直後、ピンぼけです

<材料>
 里芋、木綿豆腐、大根、人参、筍の水煮、長ねぎ、椎茸、蒟蒻、
 出汁、塩、醤油、酒、みりん

<作り方>
 過去の巻繊汁:巻繊汁の由来も記載

 最近、春先にばったり青山通りで再会した元カノからメールが来ます。再会直後、運命の再会!?みたいな話の展開かと思ったら、そうでもなかった。また食事に行こうという話になっているけどどうするのか?基本的にあの子は変わっていない。めっちゃ好みの顔なんだけど。どうだろう?もう外見だけで云々という歳でもないし。どうなる!?そして、新しい恋は??