'''↑トロッと中からチーズがとろけだすのがとっても美味しい!今年はカレー鍋ですよw'''
ひぇ〜〜おはようございます。朝寝坊したわけではナイのですが、何故か遅刻しそうです!やべ〜wそれでは早速お仕事いってきま〜すw今日も一日がんばりますねw
さて今日は朝日の「シェフ七人のおうちレシピ」発売日です。このシリーズもかなり好評のようです。
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'''チーズ入りミートボールのトマトカレー鍋'''
材料(4人前)
市販の鶏団子種 400g
チーズボール 20個
じゃがいも 2個(半分に割ってレンジでチン)
にんじん 1/2本(輪切り)
エリンギ 2本(適当な大きさにカット)
玉ねぎ 1個(4等分)
キャベツ 1/2個
ブロッコリー 1/2房(下茹でする)
トマトピューレ缶 1缶
水 4カップ
固形コンソメ 2個
プライムジャワ 1/2箱
'''作り方'''
鍋にトマトピューレ・水・コンソメを加えて火に掛けます。煮立ったところで火を止めてカレールーを崩しながら加えます。野菜類を加えて火に掛けに立ったところでチーズを鶏団子で包み落としていき、約7〜8分蓋をして煮込めば出来上がりです。団子からとろけだすチーズが絶品の鍋です。
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2007年 5月19日(土)
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