これはひっそりと終了したＭＷの最中に作った塩ラムのステーキです。塩ラムは今回はアルペンザルツ＋アメリカ産のハーブが入った塩（名前を忘れました）を揉み込んで作ったものです。漬けたのは3日。もうシンプルにただ焼いただけです。なかなか美味しくできあがりました。個人的にはもう少しレアで攻めれば良かったと思います。まだまだ研究が必要です。
　つけ合わせは、水菜、蕪、人参です。

　イエ呑みママさんも塩ラムを作られました：塩ラム！DE呑みご飯〜♪