*いなり寿司（油揚げ・人参・ゴボウ・干し椎茸）　*お吸い物（お麩・ワカメ）　*茶碗蒸し（鶏ササミ・かまぼこ・干し椎茸・三つ葉）　*サラダ（ひじき・キュウリ・人参・蓮根・しめじ・枝豆・生姜）　*鶏のたたき＠取寄せ　※夫～同じ食事　「金曜日は、おいなりさんにする！」と決めていたので実行。　夫は具ナシの方が好きらしいけど、ワタシは具入りの方が好きなので　2種類作りました。

　油揚げ（長方形　8枚分）　麺棒でコロコロ転がして半分に切り、熱湯グラグラ5分ほど油抜き。　*出汁　　　2カップ　*酒　　　　大さじ2　*みりん　　大さじ2　*砂糖　　　大さじ2　油揚げと合わせて落し蓋をし、20分ほど中火で煮る。　*醤油　　　大さじ2　を追加し、弱火で煮汁がなくなるくらいまで煮る。→半日以上放置。　　※砂糖や醤油を多用するのはイヤなのでサッパリ目。でもジューシー。　具なしの方が好きだと言っていた夫、「具ありの方が美味しい」でしたｗ　ちなみに　夫　→　　7個　妻　→　　3個　子　→　　3個　夫も子供も凄いね。　　　　

　鍋セットなどを買う時、時折同梱している鶏ささみのたたき。　こちらでは滅多にスーパーに並ぶことがないので、時々買います。　柚子胡椒と刺身醤油で。　砂ずりの刺身なんかも取り扱って欲しいなぁ。。。。

　ひじきのサラダ。　最近、サラダが多くなった気がする。（ラクだしね。）