バナナとおからが入ったホットケーキでござぃます

バナナのおかげでもっちり感も出るのですょ

材料(小4枚)
*ホットケーキミックス・・・100g
*バナナ・・・・・・・・・・中1本
*牛乳・・・・・・・・・・・50cc
*卵・・・・・・・・・・・・1個
*乾燥おから・・・・・・・・30g

作り方
①バナナをフォークなどで粗くすりつぶし、卵、牛乳を加えて泡だて器で良く混ぜ合わせる。
② ①にホットケーキミックスと乾燥おからを加えてさっくり混ぜる。
③フライパンを中火で熱し、濡れ布巾にのせて少しさましてから、再度弱火にかけて生地の1/4を流し込む。
④小さな泡がプツプツと出始めたら裏返し、両面が焼けて中まで火が通ったらできあがり。

火が通りやすいようにミニサイズで焼きました
焦げやすいので様子を見ながら焼きましょぅ。

フッ素加工のフライパンであれば油を敷く必要はないのですが、
鉄製のフライパンの場合は薄く油を敷きましょぅ。

おからの風味は気にならなく、
バナナの甘味があるのでそのままでもおいしくいただけます

お好みでバターやメープルシロップ、黒蜜などをかけてもおいしぃょぉ～

ご協力ﾎﾟﾁﾘお願いいたしますっ