11月6日（木曜日）の晩ご飯

手抜きが続いていた我が家の夕食。毎日、お友達のブログを見ては、おいしいものが食べたいな〜と思っていた。自分が作らないから悪いんだけどね（笑）
前日の晩は、久々にやる気があったので、Leeさんのしっとり茹で豚と牛すじの味噌煮、スープを作っておいた。
なので、この日は、久々に満足感のある晩ご飯だったわ♪

Leeさんのしっとり茹で豚で豚キムチ

豚キムチにはワインよね〜♪

牛すじ・大根・ごぼうの味噌煮　味付け卵添え

牛すじ・大根・ごぼうの味噌煮は、お肉屋さんに売っていたお好み焼き用の牛すじ煮込みを使ったので簡単。
大根とごぼうを下茹でしてから、牛すじと合わせてにんにくみそ、砂糖、酒、水で少し煮ただけ。赤ワインによく合うよ〜♪

お豆のスープ

前日に茹で豚を茹でたスープで、豆＆大根を煮ておき、食べる時に水菜をプラス。

ワインはこのセットの中の1本です♪

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いつも遊びに来てくれてありがとう（*^_^*）