最近、他のブロガーさんのところで パンにいろいろなものをトッピングした
記事を見ていたら食べたくなったこのメニュー。

以前テレビで、谷川真理が紹介していたこの組み合わせ。
（トースト・アボカド・カマンベールチーズ・干しぶどう）
谷川さんは毎朝食べているそうです。
これを見て、好きな組み合わせだったのでマネをしてみたところ、
はじめは半信半疑だったのですが、これが美味しい！
まぁ、良く考えてみればワインに良くあわせる組み合わせだから
合うに決まってる。（？）
干しぶどうの甘さと、カマンベールの塩気がなかなか美味しく、
バターは塗らずともアボカドがその役割をしてくれるので
これまたgood！

画像ではキレイにトッピングしましたが、アボカドはバターのように
まんべんなく塗ってもいいと思います。
また、干しぶどうは食べている間にポロポロと落ちてしまうので
私は手でつまみながら食べています。
なので、ぶどうパンなら食べやすいかも？

ちょっと意外な組み合わせで、
味にも好みがあるかもしれませんが、興味があったら試してみてください。^^

ちなみに、
アボカドにはビタミンＡ、Ｃ、Ｅが豊富に含まれ、
世界一栄養価の高い果物だそうです。
また、脂肪分が豊富であり、俗に「森のバター」とも呼ばれていますが、
この脂肪分はほとんどが不飽和脂肪酸であり、
血中コレステロールを増加させる心配が少ない。とのこと。
ビタミンEも多く含まれ、疲労回復効果のあるビタミンＢ１も豊富で
スポーツにも最適・・・。と書かれていました。
なので、朝食にアボカドを食べると良いそうですよ。

と、久しぶりに「happyの豆知識」でした。(*^_^*)

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