【ひとこと】
最近、お弁当に使う野菜の種類が少ない気がします。
宅配のカタログで、いつも同じようなものばかり注文しているのが原因です。
ちょぴり反省しつつ、頭の体操と思って、味付けのバリエーションを考えています。
今日は、ピーマンの味付けに、先日の「ふろふき大根」で使ったゴマ味噌ダレの残りを
使ってみました。
ご飯に合う「なべしぎ風」のおかずになりました♪
★コンビーフオムレツ
★赤黄ピーマンとかぶの葉のゴマ味噌炒め …100g
★南瓜のオレンジグラッセ …80g
★4分づき米ご飯+梅干し、ゆかり、白炒りゴマ
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