今日の夜ごはんです

ダッチオーブンで、燻製を作りました。

鶏の燻製。

鮭の燻製。

そして、チーズの燻製です。
チーズが、とろっとしておいしい

こちらは、モッツアレラチーズ・トマト・サーモンのサラダ。

先日フクシマさんがコストコで買ってきてくれたモッツアレラチーズです。
作り方は、こちら。
チーズがモチモチして、おいしいです。

そして、お父さん作ぬか漬け。
なすの漬かり具合が、ちょうどいい

今日もビールがおいしいです

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